Το εστιατόριο Crosta Nostra ανανεώνει το μενού του στο κέντρο της Λευκωσίας

Στα τέλη Αυγούστου 2026, το ιταλικό εστιατόριο Crosta Nostra, που βρίσκεται στο κέντρο της Λευκωσίας, ανακοίνωσε την ανανέωση του μενού και της λίστας κοκτέιλ του. Το κατάστημα, του οποίου το όνομα αποτελεί λογοπαίγνιο της φράσης «Cosa Nostra» και της κρούστας της ναπολιτάνικης πίτσας, παραμένει προσηλωμένο στις παραδοσιακές γαστρονομικές αξίες της Νότιας Ιταλίας, με έμφαση στις σικελικές και ναπολιτάνικες συνταγές.

Το ανανεωμένο μενού περιλαμβάνει μια σειρά από επιλογές, όπως φρέσκα ζυμαρικά και πίτσες ψημένες σε ξυλόφουρνο, μεταξύ των οποίων Margherita, Marinara, Capricciosa, Diavola, Quattro Formaggi και ιδιαίτερες προτάσεις όπως η Dante Alighieri και η Cuor di Leone, η οποία περιλαμβάνει πέστο φιστικιού Αιγίνης και στρατσιατέλα. Τα ορεκτικά και οι σαλάτες έχουν επίσης ανανεωθεί, με πιάτα όπως η Caprese με μπουράτα, η σαλάτα Palermo με μάραθο και πορτοκάλι, και σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, αποξηραμένα σύκα και μαρμελάδα μαντόρας. Το εστιατόριο διαθέτει εσωτερικό χώρο και τραπέζια στον πεζόδρομο.

Το κατάστημα συνεχίζει να δίνει έμφαση στην αυθεντική διαδικασία παρασκευής, αναφέροντας ότι η ζύμη ξεκουράζεται πριν ψηθεί σε υψηλές θερμοκρασίες στον ξυλόφουρνο. Αυτές οι αλλαγές αποτελούν μέρος της συνεχιζόμενης εξέλιξης του εστιατορίου στη γαστρονομική σκηνή της Λευκωσίας.