Οι εξαγωγές χαλουμιού στην Κύπρο έφτασαν τα 357 εκατομμύρια ευρώ το 2025

Το χαλλούμι, το παραδοσιακό κυπριακό τυρί με καθεστώς Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), συνεχίζει να ενισχύει τη θέση του ως το κορυφαίο εξαγώγιμο προϊόν της χώρας. Σύμφωνα με πρόσφατες αναφορές, το τυρί εξάγεται πλέον σε περισσότερες από 40 χώρες παγκοσμίως, αποτελώντας σημαντικό μέρος της εθνικής οικονομίας.

Τα οικονομικά δεδομένα δείχνουν μια συνεχή ανοδική πορεία για το προϊόν. Το 2024, οι εξαγωγές χαλουμιού αποτιμήθηκαν στα 323,9 εκατομμύρια ευρώ, αντιπροσωπεύοντας το 13,4 τοις εκατό των συνολικών εξαγωγών της χώρας και καταλαμβάνοντας την τρίτη θέση. Μέχρι το 2025, το ποσό αυτό αυξήθηκε στα 357 εκατομμύρια ευρώ. Το καθεστώς ΠΟΠ επιβάλλει την αποκλειστική παραγωγή του στην Κύπρο, προστατεύοντας την αυθεντικότητα, την ποιότητα και τα παραδοσιακά χαρακτηριστικά του από απομιμήσεις, παρέχοντας παράλληλα στους Κύπριους παραγωγούς ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στις παγκόσμιες αγορές.

Ο κλάδος εστιάζει πλέον στη διατήρηση αυτής της δυναμικής, αναζητώντας παράλληλα τρόπους διείσδυσης σε νέες διεθνείς αγορές. Οι αρχές τονίζουν ότι, πέρα από την οικονομική συνεισφορά, το χαλλούμι αποτελεί σύμβολο της κυπριακής ταυτότητας και πολιτιστικής κληρονομιάς.