Οι τιμές λιανικής στα οπωροκηπευτικά είναι 55% ακριβότερες από το κόστος παραγωγού

Στις 24 Σεπτεμβρίου 2026, το Τμήμα Γεωργίας της Κύπρου δημοσίευσε μια μελέτη που αναδεικνύει τη σημαντική διαφορά τιμών στην αγορά οπωροκηπευτικών. Η έκθεση συνέκρινε το κόστος λιανικής 25 βασικών προϊόντων με τις τιμές που προσφέρουν οι τοπικές ομάδες παραγωγών. Τα ευρήματα δείχνουν ότι οι καταναλωτές πληρώνουν κατά μέσο όρο 55,3% περισσότερα όταν αγοράζουν αυτά τα προϊόντα από καταστήματα λιανικής σε σχέση με την απευθείας αγορά από τους παραγωγούς.

Σύμφωνα με τα στοιχεία, ένα καλάθι με ένα κιλό από κάθε ένα από τα 25 προϊόντα θα κόστιζε 65,79 ευρώ στο λιανεμπόριο, ενώ τα ίδια είδη θα μπορούσαν να αγοραστούν με μέσο όρο 42,39 ευρώ από αναγνωρισμένες οργανώσεις παραγωγών. Αυτό σημαίνει μια δυνητική εξοικονόμηση 23,44 ευρώ ανά κιλό για τον μέσο καταναλωτή. Η μελέτη καταδεικνύει την έντονη αύξηση του κόστους που συμβαίνει στην εφοδιαστική αλυσίδα μέχρι τα προϊόντα να φτάσουν στα ράφια. Παρόλο που η έκθεση αναγνωρίζει αυτό το χάσμα τιμών, χρησιμεύει κυρίως ως αναλυτική εκτίμηση των τρεχουσών συνθηκών της αγοράς και όχι ως ένδειξη άμεσης κυβερνητικής παρέμβασης.