Στρατηγική της κυβέρνησης για τη συμμόρφωση του χαλλουμιού με το καθεστώς ΠΟΠ έως το 2029

Το Υπουργείο Γεωργίας της Κύπρου παρουσίασε ένα νέο ολοκληρωμένο σχέδιο δράσης για τη διασφάλιση της πλήρους συμμόρφωσης του χαλλουμιού με τα πρότυπα της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) έως τη λήξη της μεταβατικής περιόδου τον Ιούλιο του 2029. Κατά τη διάρκεια της συνεδρίασης της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Γεωργίας, οι αξιωματούχοι χαρακτήρισαν το προϊόν «εθνικό κεφάλαιο», σημειώνοντας ότι οι ετήσιες εξαγωγές ξεπερνούν τα 350 εκατομμύρια ευρώ. Βασικοί πυλώνες της στρατηγικής είναι η αύξηση της παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος για την επίτευξη του στόχου του 50% που απαιτείται για την πιστοποίηση ΠΟΠ.

Για την υλοποίηση των στόχων παραγωγής, η κυβέρνηση προωθεί τη δημιουργία 26 μεγάλων κτηνοτροφικών μονάδων σε κρατική γη, καθεμία από τις οποίες θα διαθέτει πάνω από 800 παραγωγικά ζώα, με τα τεμάχια να έχουν ήδη διανεμηθεί. Παράλληλα, το Γενικό Χημείο του Κράτους αναμένεται να εισαγάγει έως το τέλος του έτους νέα μεθοδολογία για τον εντοπισμό παράνομης χρήσης γάλακτος σε σκόνη. Ο πρόεδρος της Επιτροπής, Γιαννάκης Γαβριήλ, εξέφρασε επιφυλάξεις, υπογραμμίζοντας ότι παρά τις επανειλημμένες εξαγγελίες από το 2014, παραμένουν σημαντικά προβλήματα στο κόστος παραγωγής και στην αλυσίδα στήριξης των αιγοπροβατοτρόφων.