Η κυβέρνηση της Κύπρου παρουσιάζει τη στρατηγική συμμόρφωσης για το χαλλούμι ΠΟΠ

Στις 13 Οκτωβρίου 2026, το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος της Κύπρου παρουσίασε ένα σχέδιο 10 σημείων στην κοινοβουλευτική Επιτροπή Γεωργίας, με στόχο τη συμμόρφωση του χαλουμιού με τις προδιαγραφές Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) έως τον Ιούλιο του 2029. Ο Γενικός Διευθυντής του Υπουργείου, Ανδρέας Γρηγορίου, χαρακτήρισε το προϊόν «εθνικό κεφάλαιο» με ετήσιες εξαγωγές άνω των 350 εκατ. ευρώ, τονίζοντας την ανάγκη για ευθυγράμμιση με τα ευρωπαϊκά πρότυπα χωρίς να διακυβευτεί η εξαγωγική δυναμική.

Μια βασική πρόκληση είναι η απαίτηση το αιγοπρόβειο γάλα να αποτελεί το 50% της σύστασης του χαλουμιού έως το 2029. Για την επίτευξη αυτού του στόχου, η κυβέρνηση υλοποιεί μέτρα ενίσχυσης της κτηνοτροφίας και μείωσης της χρήσης γάλακτος σε σκόνη. Παράλληλα, το Γενικό Χημείο του Κράτους ανακοίνωσε ότι μια νέα μέθοδος εντοπισμού παράνομης σκόνης γάλακτος θα τεθεί σε εφαρμογή έως το τέλος του 2026.

Ο πρόεδρος της Επιτροπής, Γιαννάκης Γαβριήλ, εξέφρασε επιφυλάξεις, σημειώνοντας ότι τα προβλήματα του κλάδου παραμένουν άλυτα από το 2014. Αμφισβήτησε τη βιωσιμότητα του στόχου για το 50% του γάλακτος και έθεσε ερωτήματα για το κόστος παραγωγής και την αποτελεσματικότητα της εποπτείας, καθώς η κυβέρνηση συνεχίζει τις προσπάθειες για εξισορρόπηση των απαιτήσεων ποιότητας και οικονομικής βιωσιμότητας.