Έρευνα της ΕΠΑ αποκαλύπτει το χάσμα κερδοφορίας στον γαλακτοκομικό τομέα της Κύπρου

Έρευνα της Επιτροπής Προστασίας Ανταγωνισμού (ΕΠΑ), η οποία ολοκληρώθηκε στις 25 Σεπτεμβρίου 2026, ανέδειξε σημαντικές ανισότητες μεταξύ της κερδοφορίας των κτηνοτρόφων και των μεγάλων γαλακτοβιομηχανιών στην Κύπρο. Η έκθεση, που κάλυψε την περίοδο από τις 22 Ιουλίου 2022 έως τις 25 Ιουλίου 2023, χαρακτηρίζει τον κλάδο της τυροκομίας ολιγοπωλιακό, καθώς επτά εταιρείες ελέγχουν σχεδόν το 69% της αγοράς αιγοπρόβειου γάλακτος και το 84% των εξαγωγών χαλλουμιού.

Ενώ οι μεγάλες γαλακτοβιομηχανίες καταγράφουν περιθώρια κέρδους μεταξύ 4% και 14%, οι μεμονωμένοι κτηνοτρόφοι αντιμετωπίζουν ζημίες, με το κόστος παραγωγής γάλακτος να υπερβαίνει την τιμή πώλησης κατά 0,33 ευρώ το λίτρο για το αίγειο και 0,38 ευρώ για το πρόβειο. Η κατάσταση επιδεινώνεται από την εξάρτηση από εισαγόμενες ζωοτροφές και τον κατακερματισμό των παραγωγών, καθώς το 80% πωλεί γάλα μεμονωμένα χωρίς τη διαπραγματευτική ισχύ ομάδων παραγωγών.

Τα ευρήματα υπογραμμίζουν τον καθοριστικό ρόλο του χαλλουμιού ΠΟΠ στη διαμόρφωση των τιμών. Η ΕΠΑ τονίζει ότι το στάδιο της πρωτογενούς παραγωγής παραμένει κατακερματισμένο, καθιστώντας τους αγρότες ευάλωτους απέναντι στην αγοραστική ισχύ λίγων μεγάλων βιομηχανιών, όπως οι Charalambides Christis, Dodoni Cyprus, Petrou Bros και άλλες.