Αύξηση 2,5% στην παραγωγή αγελαδινού γάλακτος στην Κύπρο τον Αύγουστο του 2026

Σύμφωνα με στοιχεία της Στατιστικής Υπηρεσίας που ανακοινώθηκαν τη Δευτέρα, οι παραδόσεις αγελαδινού γάλακτος ανήλθαν σε 25,36 χιλιάδες τόνους τον Αύγουστο του 2026, σημειώνοντας αύξηση 2,5% σε σχέση με τους 24,72 χιλιάδες τόνους του Αυγούστου του 2025. Ο αριθμός αυτός παρουσιάζει μια μικρή μείωση σε σύγκριση με τους 25,53 χιλιάδες τόνους που είχαν καταγραφεί τον Ιούλιο του 2026.

Οι τάσεις στην παραγωγή συγκεκριμένων γαλακτοκομικών προϊόντων παρουσίασαν διαφοροποιήσεις. Η παραγωγή γάλακτος κατανάλωσης ανήλθε στους 4,66 χιλιάδες τόνους, σημειώνοντας πτώση 1,3% σε ετήσια βάση, ενώ η παραγωγή κρέμας για άμεση κατανάλωση μειώθηκε κατά 8% στους 0,34 χιλιάδες τόνους. Αντίθετα, η παραγωγή τυριών από αγελαδινό γάλα κατέγραψε σημαντική αύξηση 50%, φτάνοντας τους 0,03 χιλιάδες τόνους από 0,02. Η παραγωγή οξινισθέντων γαλάτων διαμορφώθηκε στους 0,72 χιλιάδες τόνους, παρουσιάζοντας ελαφρά μείωση 1,3% σε σχέση με τους 0,73 χιλιάδες τόνους του Αυγούστου 2025.

Τα στοιχεία αυτά αποτυπώνουν την απόδοση της εγχώριας αγοράς γαλακτοκομικών. Η καταγραφή παρακολουθεί τις διακυμάνσεις στη συλλογή γάλακτος και τη μεταποίηση σε καταναλωτικά αγαθά, υποδεικνύοντας τις τρέχουσες τάσεις στην παραγωγή και την κατανάλωση στον γεωργικό τομέα της Κύπρου.