Η ποσόστωση γάλακτος στο χαλούμι ΠΟΠ παραμένει στο 51% έως το 2029

Ο πρόεδρος της «Φωνής των Κτηνοτρόφων», Νεόφυτος Νεοφύτου, δήλωσε την 1η Νοεμβρίου 2026 ότι το ποσοστό 51% αιγοπρόβειου γάλακτος για το χαλούμι ΠΟΠ θα παραμείνει αμετάβλητο έως το 2029. Η δήλωση αυτή έρχεται ως απάντηση στις ενδείξεις ότι οι τυροκόμοι προετοιμάζονται να υποβάλουν αίτημα για αλλαγή της ποσόστωσης.

Η «Φωνή των Κτηνοτρόφων» αντιτίθεται σθεναρά σε οποιαδήποτε μείωση, με τον κ. Νεοφύτου να προειδοποιεί ότι η οργάνωση θα καταθέσει ενστάσεις σε ατομικό και συλλογικό επίπεδο σε περίπτωση επίσημου αιτήματος προς την Ευρωπαϊκή Ένωση. Εκτιμάται ότι η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δεν θα εγκρίνει αλλαγές, καθώς η διατήρηση των υφιστάμενων προδιαγραφών κρίνεται απαραίτητη για τη βιωσιμότητα του κλάδου. Ο κ. Νεοφύτου τόνισε ότι αν δεν υπάρξει ουσιαστική στήριξη για την ανασύσταση της αιγοπροβατοτροφίας, το προϊόν κινδυνεύει.

Παρά τις προθέσεις των τυροκόμων να πιέσουν για αλλαγές, οι κτηνοτρόφοι επιμένουν στη διατήρηση του 51% ως δικλίδα ασφαλείας για την ποιότητα και την ταυτότητα του χαλλουμιού. Η οργάνωση υπογραμμίζει ότι εργάζεται συστηματικά για το σύνολο του κτηνοτροφικού κλάδου, απορρίπτοντας κομματικές παρεμβάσεις.