В Друсее прошел 4-й Фестиваль козьего и овечьего молока

В деревне Друсея состоялся 4-й Фестиваль козьего и овечьего молока, ставший важным событием для регионов Акамас и Пафос. Фестиваль был посвящен празднованию кипрских сельских традиций и повседневному труду местных животноводов, которые работают в любых погодных и производственных условиях.

Паникос Капонас, провинциальный секретарь ассоциации Panagrotikos и президент местных овцеводов и козоводов, воспользовался этим мероприятием, чтобы подчеркнуть важность отрасли. Он отметил, что производство высококачественного молока имеет решающее значение для устойчивости всей молочной промышленности Кипра, в частности для производства халлуми и других традиционных продуктов. Капонас заявил, что сектор сталкивается с серьезными трудностями и призвал правительство оказать более активную поддержку для обеспечения его выживания.

Фестиваль призван повысить общественное признание роли животноводства в кипрской экономике и культурном наследии. Объединяя общественность, организаторы стремятся продвигать ценность сельского хозяйства и обеспечить будущее этой профессии для следующего поколения.