Православные верующие отмечают день памяти святого Фанурия
27 августа Православная церковь отмечает день памяти святого Фанурия, который сопровождается традиционным приготовлением и освящением фануропиты — постного пирога. Верующие приносят это угощение в храмы накануне праздника или в сам день торжества, чтобы после благословения разделить его с близкими, друзьями и соседями.
Согласно народному преданию, этот обычай восходит к истории о святом Фанурии, который пытался спасти свою мать, жившую греховно и жестоко относившуюся к бедным. Поскольку святой не смог наставить её на путь истинный, он попросил верующих молиться об упокоении её души, а не делать подношения ему самому. В связи с этим при раздаче пирога принято произносить слова: «Бог прости мать святого Фанурия».
Со временем традиция дополнилась поверьем, что святой Фанурий помогает «открыть» или найти утраченные вещи, а также обрести решение личных проблем. Имя святого этимологически связано с греческим глаголом «являть» или «открывать». Пирог, который обычно готовится из семи или девяти ингредиентов, служит актом любви и милосердия, символизируя надежду и божественную помощь для тех, кто ищет руководства или потерянное.