Рецепт лимонного чизкейка

Новый рецепт охлажденного лимонного чизкейка был опубликован 1 октября 2026 года Зои Августи. Десерт готовится на основе 250 граммов печенья «пищеварительное» и 100 граммов растопленного сливочного масла, которую необходимо охлаждать в течение 30 минут после укладки в форму.

Для начинки требуется 400 граммов сливочного сыра, 200 миллилитров взбитых сливок, 100 граммов сахарной пудры, цедра одного лимона и две столовые ложки лимонного сока. После смешивания ингредиентов и нанесения крема на основу десерт должен находиться в холодильнике не менее четырех часов до подачи, чтобы достичь необходимой консистенции.