Правительство Кипра представило план по защите статуса халуми как продукта с защищенным наименованием места происхождения до 2029 года

13 октября 2026 года парламентский комитет по сельскому хозяйству Кипра обсудил стратегию развития производства халуми, ежегодный экспорт которого превышает 350 миллионов евро. Генеральный директор Министерства сельского хозяйства Андреас Григориу представил план из 10 пунктов, направленный на полное соответствие стандартам защищенного наименования места происхождения (PDO) к июлю 2029 года. Программа предусматривает создание 26 крупных животноводческих комплексов на государственных землях, каждый из которых будет содержать более 800 голов мелкого рогатого скота для увеличения объемов производства молока.

Несмотря на предпринимаемые меры, члены комитета выразили опасения относительно долгосрочных проблем в производственной цепочке и возможности достижения обязательной квоты в 50% овечьего и козьего молока в составе продукта. Для борьбы с фальсификациями Государственная лаборатория подтвердила внедрение до конца 2026 года новой методики обнаружения сухого молока в составе сыра. Комитет планирует продолжить обсуждение ситуации с министром сельского хозяйства Христосом Сенекисом, чтобы определить дальнейшие шаги по устранению производственных недостатков.