Αντιπαράθεση σχετικά με τις προδιαγραφές του χαλλουμιού ΠΟΠ για το αιγοπρόβειο γάλα

Η Ένωση Ομάδων Παραγωγών Αιγοπροβατοτρόφων της Κύπρου αντιτίθεται σθεναρά στις προτάσεις για τροποποίηση της υποχρεωτικής ποσόστωσης 51% αιγοπρόβειου γάλακτος στο χαλλούμι ΠΟΠ. Οι παραγωγοί υποστηρίζουν ότι η μείωση του ορίου, αναφέροντας συγκεκριμένα τις προτεινόμενες μειώσεις στο 15% για το 2025 και 2026, πλήττει την ταυτότητα του προϊόντος και παραβιάζει τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς. Η Ένωση καταγγέλλει πιέσεις από τη βιομηχανία αγελαδινού γάλακτος, επισημαίνοντας το πρόσφατο πρόστιμο 2,1 εκατομμυρίων ευρώ στον ΠΟΑ για παραβίαση του ανταγωνισμού. Οι κτηνοτρόφοι υποστηρίζουν ότι, παρά την αύξηση των εξαγωγών, καταγράφονται ανεξήγητες αποκλίσεις στα δεδομένα παραγωγής γάλακτος. Τονίζουν ότι το ποσοστό του 51% προστατεύεται από τη νομολογία της Ε.Ε. και πρέπει να διατηρηθεί μέχρι το τέλος της μεταβατικής περιόδου τον Ιούλιο του 2029. Η Ένωση προειδοποιεί ότι η υποχώρηση στις πιέσεις της βιομηχανίας θα οδηγήσει στην κατάρρευση εκατοντάδων οικογενειακών φαρμών στην ύπαιθρο. Τέλος, κατηγορούν το κράτος για δύο μέτρα και δύο σταθμά, σημειώνοντας ότι οι κανονισμοί για τον αφθώδη πυρετό εφαρμόζονται αυστηρά, σε αντίθεση με τις προσπάθειες παράκαμψης των προδιαγραφών του χαλλουμιού ΠΟΠ.