Η οργάνωση Friends of the Earth Cyprus εγκαινιάζει την πλατφόρμα Food Connect για την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων
Στις 22 Ιουλίου 2026, η περιβαλλοντική οργάνωση Friends of the Earth Cyprus εγκαινίασε την ψηφιακή πλατφόρμα Food Connect για την αντιμετώπιση του σοβαρού προβλήματος της σπατάλης τροφίμων στη χώρα. Η εφαρμογή, η οποία είναι πλέον διαθέσιμη για λήψη σε Android και iPhone, λειτουργεί ως γέφυρα μεταξύ επιχειρήσεων τροφίμων και οργανώσεων ή ατόμων που έχουν ανάγκη. Η πρωτοβουλία αναπτύχθηκε στο πλαίσιο του συγχρηματοδοτούμενου από την ΕΕ έργου LIFE Food Connect.
Συμμετέχουσες επιχειρήσεις όπως ξενοδοχεία, εστιατόρια, αρτοποιεία, υπεραγορές και παραγωγοί μπορούν να καταχωρούν ασφαλή προς κατανάλωση πλεονάσματα τροφίμων που διαφορετικά θα κατέληγαν στα σκουπίδια. Οι εγγεγραμμένοι αποδέκτες λαμβάνουν ειδοποιήσεις και μπορούν να δεσμεύσουν αυτά τα είδη για δωρεάν παραλαβή. Η πλατφόρμα στοχεύει να προσφέρει μια πρακτική λύση σε περιβαλλοντικά και οικονομικά ζητήματα, καθώς τα στοιχεία της Eurostat δείχνουν ότι η Κύπρος κατέχει το υψηλότερο ποσοστό σπατάλης τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση, με περίπου 286 κιλά ανά άτομο ετησίως.
Διευκολύνοντας την αναδιανομή των πλεονασμάτων, το έργο επιδιώκει να μετριάσει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα που συνδέεται με την παραγωγή, τη μεταφορά και την απόρριψη τροφίμων, υποστηρίζοντας παράλληλα ευάλωτες κοινωνικές ομάδες που αντιμετωπίζουν το αυξανόμενο κόστος διαβίωσης.