В ресторанах Кипра были представлены несколько площадок для питания на открытом воздухе в Никосии, предлагающих традиционные кулинарные впечатления в летние месяцы. Эти заведения делают упор на местную кухню, особенно на блюда на гриле, мезе и традиционные рецепты, которые подаются в садах, внутренних дворах и пешеходных зонах.

Среди рекомендованных мест — таверна Irini в Плати-Агландзия (Assias 28, тел: 96 646457), откуда открывается вид на столицу и где подают афелию, ребрышки и клефтико, особенно по вторникам и четвергам. Еще один вариант — O Kipos tis Chrysaliniotissas (Athinas, Никосия, тел: 22 343447), расположенный в общественном парке рядом с детской площадкой; заведение специализируется на классическом сувлаки и шефталье. Кроме того, таверна To Istorikon известна просторным внутренним двором и разнообразным меню, включающим рагу, блюда на гриле и баранью печень с луком.

Эти рекомендации отражают общую тенденцию использования открытых пространств для вечернего отдыха, чтобы адаптироваться к теплому летнему климату Кипра. Посетителям рекомендуется бронировать столики заранее, чтобы гарантировать наличие мест в часы пик.