Фермеры протестуют против указа о квотах на молоко для халлуми

Координационный комитет Ассоциации производителей козьего и овечьего молока выразил протест в связи с новым указом о производстве сыра халлуми. 8 мая Министерство торговли представило предложение по изменению минимальной доли козьего и овечьего молока в составе сыра с защищенным наименованием места происхождения. Фермеры запросили время до 13 мая для подготовки своих предложений, однако министерство выпустило указ до истечения этого срока. Согласно документу, квота на молоко была снижена до 15 процентов, а действие указа начинается с 15 мая. Ассоциация назвала действия властей игнорированием интересов отрасли и отсутствием полноценных консультаций. В то же время Совет министров одобрил пакет компенсаций для животноводов в размере 35,6 миллиона евро. Производители обвинили министра сельского хозяйства в принятии решений исключительно в интересах сыроделов.