Правительство Кипра и фермеры обсуждают меры борьбы с ящуром и производство халлуми

18 мая 2026 года министр сельского хозяйства Кипра Мария Панайоту встретилась с фермерами для обсуждения мер по борьбе со вспышкой ящура. Было достигнуто соглашение о смягчении ограничений на выпас и перемещение скота в регионах, свободных от вируса, при условии получения отрицательных результатов общенационального тестирования. Ожидается, что директор ветеринарной службы вскоре примет окончательное решение. Острым остается вопрос снижения квоты козьего и овечьего молока для производства сыра халлуми с 25% до 15%, что вызывает протесты со стороны сельскохозяйственной организации ЕКА. Министерство настаивает на необходимости этой меры из-за дефицита сырья, возникшего на фоне эпидемии, однако гарантирует закупку всего объема молока сыроварами по текущим ценам. Также решается вопрос о судьбе редких пород животных. Следующая встреча сторон для финализации мер запланирована на 25 мая 2026 года.